ザ・ウィンザーホテル洞爺
一度はいつか行ってみたい憧れのホテルの一つ
「
ザ・ウインザーホテル洞爺」
夢がかないました〜、ありがとう
ホテルの周りには何もない本当の滞在型のホテル
さすが噂にたがわぬ一流のサービス、豪華なパブリックスペース、スパ・・・
と魅力はたくさんありましたが何と言っても一番は
「食事」
フランスのミシュラン３つ星を獲得した
「Michel Bras TOYA Japon」行って来ましたよ〜
期待していた割にはシンプルな、正直物足りないくらいの内装でしたが
味は・・・う〜っん、素晴らしいっっっ、
北海道の新鮮な素材を十分に活かした「繊細で」「美しい」料理は
忘れられない味です。
３つ星の意味するとおり、
「ミシェル・ブラス」はわざわざ食べに出向く程の価値のある味でした。
沖縄からだとかなり遠いけどね。
もちろん、他のレストランも文句なしのおいしさでした。
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